Pappa d'Avena con Mela per Neonati

Ingredienti

• 1/4 tazza di fiocchi d'avena
• 3/4 tazza di acqua
• 1 mela piccola

Procedimento

1. 01

   Sbucciate, togliete il torsolo e tagliate la mela a pezzetti piccoli.

2. 02

   Mettete i pezzi di mela in un pentolino con 2 cucchiai d'acqua, coprite e cuocete a fuoco medio-basso per 5-6 minuti finché non saranno molto morbidi.

3. 03

   Nel frattempo, cuocete i fiocchi d'avena in acqua secondo le istruzioni sulla confezione finché non saranno densi e cremosi, circa 5 minuti.

4. 04

   Frullate o schiacciate la mela cotta fino ad ottenere una purea liscia, quindi mescolatela all'avena cotta finché non sarà ben amalgamata. Servite tiepida.

Come servirla

Servite tiepida in una ciotolina. Iniziate con 1-2 cucchiaini e aumentate gradualmente la porzione.

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Sconsigliato per il congelamento una volta mescolato con la frutta.

Nutrition note

Contiene proteine, vitamine B1 e B5, ferro, magnesio, fosforo, zinco e manganese. È anche una fantastica fonte di fibre solubili. L'avena deve essere somministrata con acqua sotto forma di farina d'avena o l'acqua può essere data dopo aver consumato una ricetta a base di avena per favorire l'ammorbidimento delle feci. Oltre ad essere ricchi di carboidrati nutrienti, la farina d'avena e l'avena contengono anche beta-glucani, un tipo unico di fibra particolarmente benefico per l'intestino e il sistema immunitario. Con livelli minori di altri minerali, come folati, colina, ferro, magnesio e selenio, per citarne alcuni, sono un'ottima fonte di zinco, che promuove il sistema immunitario del bambino, il senso del gusto e dell'olfatto.

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