Spicchi di Patate al Forno

Ingredienti

• 1 patata media
• 1 cucchiaino di olio d'oliva

Procedimento

1. 01

   Preriscaldate il forno a 200°C (400°F) e foderate una teglia con carta forno.

2. 02

   Lavate e sbucciate la patata, quindi tagliatela a spicchi spessi quanto un dito.

3. 03

   Condite gli spicchi con un filo d'olio d'oliva.

4. 04

   Disponeteli in un unico strato sulla teglia preparata.

5. 05

   Infornate per 25-30 minuti, girandoli a metà cottura, finché non saranno dorati all'esterno e molto morbidi all'interno.

Come servirla

Posizionate 2-3 spicchi di patata sul vassoio del seggiolone. Dovrebbero schiacciarsi facilmente tra le dita prima di essere offerti. Supervisionate attentamente e lasciate raffreddare completamente prima di servire.

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Nutrition note

Le patate più salutari sono le patate dolci, ricche di antiossidanti, fibre, calcio, ferro, fosforo e potassio, oltre che di vitamine B, C, E e A. Con minerali essenziali come folato, ferro, vitamina B6 e zinco, le patate sono un alimento nutriente per i bambini in crescita. Le patate contengono anche minerali cruciali per lo sviluppo del cervello, altre vitamine del gruppo B, vitamina C per rafforzare il sistema immunitario e altre vitamine del gruppo B. L'amido di patate aiuta la crescita di buoni batteri intestinali che supportano il corpo del bambino.

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