Purea di Banana e Avocado
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- —
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 banana matura (sbucciata)
- 1/2 avocado maturo (denocciolato, polpa prelevata)
Procedimento
- 01
Sbucciate 1 banana matura e spezzettatela.
- 02
Dividete a metà 1 avocado maturo, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio.
- 03
Unite banana e avocado in un frullatore e frullate fino ad ottenere una purea completamente liscia. Nessuna cottura necessaria.
- 04
Servite immediatamente poiché l'avocado si ossida rapidamente. Una spruzzata di succo di limone può rallentare l'ossidazione se dovete conservarla.
Galleria
Come servirla
Servite a temperatura ambiente a cucchiaiate. Questa purea cremosa e ricca di grassi è ottima per lo sviluppo cerebrale.
Conservazione
È meglio servire fresca. Conservate in un contenitore ermetico con pellicola trasparente a contatto diretto con la superficie in frigorifero per un massimo di 1 giorno. Sconsigliato per il congelamento.
Nutrition note
Le banane sono ricche di minerali come folato, vitamina B6, vitamina C e potassio, necessari ai bambini per crescere, oltre ai carboidrati per fornire energia al corpo. Insieme, questi nutrienti aiutano a mantenere la pressione sanguigna, la salute della pelle, il sistema neurologico e l'assorbimento del ferro.
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