Frullato di Mirtilli e Mango
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 6 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1/2 tazza di mirtilli freschi
- 1 mango maturo (sbucciato, denocciolato, tagliato a cubetti)
Procedimento
- 01
Lava 1/2 tazza di mirtilli freschi. Sbuccia, denocciola e taglia a cubetti 1 mango maturo.
- 02
Cuoci i mirtilli a vapore in un cestello sopra acqua bollente per 5-6 minuti finché non saranno ammorbiditi.
- 03
Unisci i mirtilli cotti a vapore e il mango crudo in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia. Aggiungi un goccio dell'acqua di cottura a vapore se necessario.
- 04
Lascia raffreddare prima di servire. Filtra attraverso un colino a maglie fini per rimuovere le bucce dei mirtilli, se lo desideri.
Galleria
Come servirla
Servi a temperatura ambiente, a cucchiaiate. Il mirtillo, ricco di antiossidanti, si abbina splendidamente al mango tropicale.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congela in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre. Ottimi per rafforzare il sistema immunitario e la salute digestiva.
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