Purea di Mirtilli
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 3 min
- Cottura
- 5 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 tazza di mirtilli freschi o congelati
- 2 cucchiai d'acqua
Procedimento
- 01
Sciacqua 1 tazza di mirtilli freschi o congelati sotto acqua fredda.
- 02
Metti i mirtilli in un pentolino con 2 cucchiai d'acqua.
- 03
Cuoci a fuoco medio per 4-5 minuti, mescolando occasionalmente, finché i frutti non scoppieranno e si ammorbidiranno.
- 04
Trasferisci in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- 05
Filtra attraverso un colino a maglie fini per rimuovere le bucce, quindi lascia raffreddare completamente prima di servire.
Galleria
Come servirla
Servi con un cucchiaino morbido o mescola nello yogurt o nell'avena. Il colore viola intenso è naturalmente attraente per i bambini.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congela in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre. Ottimi per rafforzare il sistema immunitario e la salute digestiva.
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