Frullato di Mirtilli e Pesca
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 8 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1/2 tazza di mirtilli freschi
- 1 pesca matura (sbucciata, denocciolata, tritata)
Procedimento
- 01
Lava 1/2 tazza di mirtilli freschi e mettili da parte. Sbuccia, denocciola e taglia a pezzetti piccoli 1 pesca matura.
- 02
Metti i mirtilli e i pezzetti di pesca in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente e cuoci a vapore per 6-8 minuti finché la pesca non sarà molto tenera.
- 03
Trasferisci in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia. Aggiungi una piccola quantità dell'acqua di cottura a vapore se necessario per diluire la purea.
- 04
Lascia raffreddare prima di servire. Filtra attraverso un colino a maglie fini per rimuovere le bucce dei mirtilli, se lo desideri.
Galleria
Come servirla
Servi a cucchiaiate a temperatura ambiente. Il colore intenso e il sapore agrodolce-dolce lo rendono uno dei preferiti per i palati più curiosi.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congela in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre. Ottimi per rafforzare il sistema immunitario e la salute digestiva.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
