Purea di Zucca Butternut, Carote e Mirtilli
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Ricca di fibre
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- Mezza carota media
- 6-7 cubetti di zucca butternut
- 1 tazza da tè di mirtilli lessati
Procedimento
- 01
Sbucciate e tagliate a cubetti la zucca butternut e lessatela con le carote pelate.
- 02
Potete lessarle in acqua o cuocerle a vapore. Potete anche arrostirle in forno per un sapore aggiuntivo.
- 03
Aggiungete i mirtilli ammorbiditi o schiacciati e schiacciate il tutto con una forchetta, o frullate per una consistenza liscia.
- 04
Per regolare la consistenza, potete aggiungere olio d'oliva, latte materno, latte di proseguimento o latte formulato.
Galleria
Come servirla
Servite in una ciotola con un cucchiaio o imboccate il vostro bambino con un cucchiaio.
Conservazione
Conservate in un contenitore coperto in frigorifero. Oppure potete congelarli in stampi per cubetti di ghiaccio per una conservazione più lunga.
Nutrition note
Le carote sono una buona fonte di vitamina B6, un ingrediente necessario per la crescita e lo sviluppo del corpo del bambino, così come di fibre per aiutare la digestione. Contengono anche carotenoidi, elementi che si trasformano in vitamina A nel corpo e aiutano lo sviluppo della vista. Le carote crude possono ammorbidire le feci, mentre le carote cotte possono legarle. I bambini possono tuttavia sperimentare la stitichezza in modi diversi. Nel complesso, le carote possono aiutare con la stitichezza grazie al loro alto contenuto di fibre se consumate con liquidi adeguati, esercizio fisico e altri alimenti ricchi di fibre.
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