Purea Liscia di Carote

Ingredienti

• 2 carote medie (circa 150g), pelate e tritate
• Latte materno, latte artificiale o acqua (per la consistenza)

Procedimento

1. 01

   Pelate e tagliate le carote a pezzetti piccoli e uniformi.

2. 02

   Mettetele in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente e cuocetele a vapore per 15-20 minuti finché non saranno molto morbide, oppure bollitele in poca acqua finché non saranno tenere.

3. 03

   Scolate bene e trasferite in un frullatore o robot da cucina.

4. 04

   Frullate fino a ottenere una purea liscia, aggiungendo latte materno, latte artificiale o acqua gradualmente per raggiungere la consistenza desiderata.

5. 05

   Lasciate raffreddare prima di servire al vostro bambino.

Come servirla

Servite in una piccola ciotola con un cucchiaino morbido. Iniziate con 1-2 cucchiaini e aumentate man mano che il vostro bambino si abitua.

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congelate in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.