- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 15 min
- Difficoltà
- —
Ingredienti
- 2 carote medie
- Latte materno, formula o acqua (per la consistenza)
Procedimento
- 01
Lavate, pelate e tagliate le carote a pezzetti.
- 02
Mettete le carote tritate in una casseruola e aggiungete acqua sufficiente a coprirle.
- 03
Lessate per circa 10-15 minuti, o finché le carote non saranno tenere alla forchetta.
- 04
Scolate le carote cotte e trasferitele in un frullatore o robot da cucina.
- 05
Aggiungete latte materno, formula o acqua secondo necessità per ottenere la consistenza desiderata e frullate fino ad ottenere una purea liscia.
- 06
Lasciate raffreddare a una temperatura sicura prima di servire al vostro bambino.
Come servirla
Servite in una ciotola e offrite in piccole porzioni.
Conservazione
Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Può essere congelato per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Le carote sono una buona fonte di vitamina B6, un ingrediente necessario per la crescita e lo sviluppo del corpo del bambino, così come di fibre per aiutare la digestione. Contengono anche carotenoidi, elementi che si trasformano in vitamina A nel corpo e aiutano lo sviluppo della vista. Le carote crude possono ammorbidire le feci, mentre le carote cotte possono legarle. I bambini possono tuttavia sperimentare la stitichezza in modi diversi. Nel complesso, le carote possono aiutare con la stitichezza grazie al loro alto contenuto di fibre se consumate con liquidi adeguati, esercizio fisico e altri alimenti ricchi di fibre.
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