Bastoncini di Cetriolo (senza semi)

Ingredienti

• 1/2 cetriolo

Procedimento

1. 01

   Lava accuratamente il cetriolo sotto acqua corrente.

2. 02

   Sbuccia se desideri (il cetriolo sbucciato è più facile da digerire per i bambini piccoli).

3. 03

   Taglia il cetriolo a metà per il lungo e rimuovi i semi con un cucchiaino.

4. 04

   Taglia le metà del cetriolo in bastoncini lunghi quanto un dito.

5. 05

   Servi a temperatura ambiente o leggermente freddo.

Come servirla

Metti 2–3 bastoncini di cetriolo sul vassoio del seggiolone. La consistenza fresca e croccante è ottima per i bambini che stanno mettendo i dentini. Sorveglia attentamente — sebbene morbido, il cetriolo può rompersi in pezzi. Rimuovi i semi per ridurre il rischio di conato.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Nutrition note

Il 95 percento di un cetriolo è acqua. I cetrioli contengono tracce di carotenoidi, che il corpo utilizza per produrre vitamina A e mantenere una buona vista.

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