Bastoncini di Mango

Ingredienti

• 1 mango maturo

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Seleziona un mango maturo che cede leggermente alla pressione.

2. 02

   Fase 2. Posiziona il mango in verticale e taglia le due guance accanto al nocciolo piatto.

3. 03

   Fase 3. Incidi la polpa di ogni guancia a griglia senza tagliare la buccia.

4. 04

   Fase 4. Spingi la buccia verso l'alto per rivelare i cubetti, quindi taglia i pezzi.

5. 05

   Fase 5. In alternativa, sbuccia il mango e taglialo a bastoncini lunghi per facilitare la presa.

Come servirla

Posiziona 2–3 bastoncini di mango sul vassoio del seggiolone. La forma lunga li rende facili da afferrare per il bambino e da portare alla bocca. Supervisiona attentamente e usa solo mango maturo e morbido.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.