Fiocchi d'Avena e Mirtilli

Ingredienti

• 1/4 tazza di fiocchi d'avena
• 3/4 tazza d'acqua
• 1/3 tazza di mirtilli freschi o congelati

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Cuocete i fiocchi d'avena in 3/4 di tazza d'acqua a fuoco medio, mescolando spesso, per 5-7 minuti finché non saranno densi e cremosi.

2. 02

   Fase 2. Sciacquate i mirtilli freschi o congelati e cuoceteli in un pentolino a fuoco basso per 3-4 minuti finché non si saranno aperti e ammorbiditi.

3. 03

   Fase 3. Schiacciate o frullate i mirtilli cotti fino a ottenere una consistenza liscia.

4. 04

   Fase 4. Incorporate la purea di mirtilli nei fiocchi d'avena cotti, mescolando bene. Servite tiepido.

Come servirla

Servite tiepido. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e aggiungono una dolcezza naturale senza zuccheri aggiunti.

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non è consigliato congelare una volta mescolato con i mirtilli.