Maiale e Zucca Butternut

Ingredienti

• 80g filetto di maiale
• 120g zucca butternut
• 3-4 cucchiai d'acqua

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Sbuccia e togli i semi alla zucca butternut e tagliala a cubetti piccoli.

2. 02

   Fase 2. Cuoci a vapore la zucca per 15-18 minuti, finché non sarà molto tenera.

3. 03

   Fase 3. Taglia il filetto di maiale a pezzetti e cuocilo a vapore o in padella per 15-18 minuti, finché non sarà completamente cotto.

4. 04

   Fase 4. Lascia raffreddare leggermente entrambi.

5. 05

   Fase 5. Unisci il maiale e la zucca butternut in un frullatore, aggiungi 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere un composto completamente liscio.

Come servirla

Servi tiepido. La zucca dal colore arancione vivace rende questa purea visivamente invitante e naturalmente dolce per il tuo bambino.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.