Maiale e Zucca Butternut
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 25 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 80g filetto di maiale
- 120g zucca butternut
- 3-4 cucchiai d'acqua
Procedimento
- 01
Fase 1. Sbuccia e togli i semi alla zucca butternut e tagliala a cubetti piccoli.
- 02
Fase 2. Cuoci a vapore la zucca per 15-18 minuti, finché non sarà molto tenera.
- 03
Fase 3. Taglia il filetto di maiale a pezzetti e cuocilo a vapore o in padella per 15-18 minuti, finché non sarà completamente cotto.
- 04
Fase 4. Lascia raffreddare leggermente entrambi.
- 05
Fase 5. Unisci il maiale e la zucca butternut in un frullatore, aggiungi 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere un composto completamente liscio.
Galleria
Come servirla
Servi tiepido. La zucca dal colore arancione vivace rende questa purea visivamente invitante e naturalmente dolce per il tuo bambino.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.
Nutrition note
Il maiale è ricco di proteine di alta qualità necessarie per la crescita e la riparazione muscolare. È una fantastica fonte di ferro eme, la forma di ferro più facilmente assorbibile, fondamentale per prevenire l'anemia e sostenere la funzione cognitiva.
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