Fette di Pesca Matura

Ingredienti

• 1 pesca matura

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Scegli una pesca molto matura che ceda a una leggera pressione.

2. 02

   Fase 2. Lava bene la pesca sotto acqua corrente.

3. 03

   Fase 3. Togli la buccia con un coltello o sbollentandola brevemente in acqua calda e poi raffreddandola.

4. 04

   Fase 4. Affetta la pesca lungo il nocciolo, rimuovendo completamente il nocciolo.

5. 05

   Fase 5. Taglia a fette spesse o spicchi e servi subito.

Come servirla

Metti 2-3 fette di pesca sul vassoio del seggiolone. Le fette dovrebbero essere molto morbide per una masticazione sicura. Supervisiona attentamente e assicurati che il nocciolo sia completamente rimosso.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni.