- Età
- 9 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 5 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 tazza di uva senza semi (rossa o verde)
- 1 cucchiaio d'acqua
Procedimento
- 01
Fase 1. Lavate accuratamente 1 tazza di uva senza semi, quindi tagliate ogni acino a metà o in quarti per ridurre il rischio di soffocamento.
- 02
Fase 2. Mettete gli acini tagliati a quarti in un pentolino con 1 cucchiaio d'acqua.
- 03
Fase 3. Cuocete a fuoco medio-basso per 4-5 minuti finché l'uva non sarà molto morbida.
- 04
Fase 4. Schiacciate con una forchetta per una consistenza più granulosa, o frullate fino a ottenere una purea liscia per i bambini più piccoli.
- 05
Fase 5. Lasciate raffreddare completamente prima di servire e controllate che non ci siano bucce dure rimaste.
Galleria
Come servirla
Tagliate sempre l'uva prima della cottura — gli acini interi sono un rischio di soffocamento. Servite schiacciata con un cucchiaino o mescolata allo yogurt.
Conservazione
Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congelate in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Buona fonte di vitamine C e K. Contiene antiossidanti. Elevato contenuto d'acqua per l'idratazione.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
