Fettine di Melone Morbide

Ingredienti

• 1/4 di melone cantalupo

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Scegli un melone cantalupo maturo che profumi dolcemente e ceda leggermente alla pressione all'estremità del gambo.

2. 02

   Fase 2. Taglialo a metà e rimuovi tutti i semi con un cucchiaio.

3. 03

   Fase 3. Taglialo a fettine o spicchi spessi mezzo pollice (circa 1 cm).

4. 04

   Fase 4. Puoi lasciare la buccia come manico naturale – la buccia è troppo dura da mangiare, quindi il bambino sgranocchierà la polpa morbida.

5. 05

   Fase 5. Servi a temperatura ambiente o leggermente freddo.

Come servirla

Posiziona 2-3 spicchi di melone sul vassoio del seggiolone. La buccia offre una presa salda mentre il bambino sgranocchia la polpa. Supervisiona attentamente e fai attenzione a eventuali pezzetti di buccia che potrebbero staccarsi.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni.

Nutrition note

Ottima fonte di vitamine A e C. Buona idratazione (90% acqua). Contiene potassio e folati.

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