Spicchi di Pera Morbidi

Ingredienti

• 1 pera matura

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Scegli una pera molto matura che ceda facilmente alla pressione.

2. 02

   Fase 2. Lava, sbuccia e togli il torsolo alla pera.

3. 03

   Fase 3. Taglia a spicchi spessi che il bambino possa tenere in mano.

4. 04

   Fase 4. Se la pera non è completamente matura, cuocila a vapore per 3-5 minuti finché non diventa morbida.

5. 05

   Fase 5. Servi immediatamente a temperatura ambiente.

Come servirla

Posiziona 2-3 spicchi di pera sul vassoio del seggiolone. Usa pere molto mature in modo che siano abbastanza morbide da poter essere sgranocchiate in sicurezza. Supervisiona attentamente e verifica la morbidezza prima di offrire.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni.

Nutrition note

La varietà di vitamine e minerali presenti nelle pere include il rame, che aiuta il corpo ad assorbire il ferro, la vitamina C e altri antiossidanti, che supportano un forte sistema immunitario, e la vitamina K. La maggior parte della fibra nelle pere, che è nota per essere abbondante, si trova nella buccia.

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