6 mesi+ · Pasto
Tilapia e Fagiolini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 18 min
- Difficoltà
- Facile
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Ricca di fibre
Ingredienti
- 80g di filetto di tilapia senza pelle
- 80g di fagiolini, spuntati
- Acqua per la cottura a vapore e la bollitura
Procedimento
- 01
Fase 1. Spuntate i fagiolini e cuoceteli a vapore per 8-10 minuti finché non saranno completamente teneri.
- 02
Fase 2. Pochiate il filetto di tilapia senza pelle in acqua sobbollente per 8-10 minuti finché non sarà cotto. Togliete e controllate attentamente la presenza di spine.
- 03
Fase 3. Frullate insieme i fagiolini cotti a vapore e la tilapia sfaldata con un po' di liquido di cottura a vapore finché non saranno lisci.
- 04
Fase 4. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
Galleria
Come servirla
Offrite su un cucchiaino precaricato; un'ottima combinazione di ferro e proteine per i bambini piccoli.
Conservazione
Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non congelate le puree di pesce con latticini.
