Yogurt e Mirtilli

Ingredienti

• 80g di yogurt intero naturale
• 40g di mirtilli freschi, frullati

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Lava i mirtilli e schiacciali o frullali fino a ottenere una purea liscia — la cottura non è necessaria per i mirtilli maturi.

2. 02

   Fase 2. Metti lo yogurt intero naturale in una piccola ciotola.

3. 03

   Fase 3. Incorpora la purea di mirtilli fino a quando non sarà uniformemente amalgamata e lo yogurt assumerà un grazioso colore viola-rosa.

4. 04

   Fase 4. Servi immediatamente o conserva in frigorifero per un massimo di 24 ore.

Come servirla

I mirtilli sono ricchi di antiossidanti; mescolali nello yogurt per uno spuntino nutriente e colorato.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non congelare purea di pesce con latticini.