食材ガイド
Coconut
ココナッツは、生後6ヶ月頃から、月齢に合った形で与えられます。ココナッツは厳密にはフルーツであり、ナッツ類ではありません。
この月齢でのあげ方
生後6～9ヶ月：ココナッツオイルを料理に使ったり、ココナッツクリームをピューレに加えたりしましょう。 生後9～12ヶ月：細かく刻んだココナッツを焼き菓子に加えましょう。 生後12～24ヶ月：様々な甘い料理や風味豊かな料理に使いましょう。
栄養
健康的な中鎖脂肪の良い供給源です。食物繊維、鉄、マンガンが含まれており、すばやいエネルギー補給になります。
編集部より一言
赤ちゃんには無糖のココナッツ製品が最適です。ココナッツクリームはカレーやピューレにコクを与えます。
知っておきたいこと
名前とは裏腹に、ココナッツアレルギーはナッツアレルギーとは異なりますが、発症する可能性はあります。刻んだココナッツは窒息の危険性があります。
