- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- —
- 難易度
- 簡単
材料
- きゅうり 1本
- ヨーグルト ティーグラス1杯
- ドライミント 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- お好みで：フレッシュミントの葉 2枚、にんにく 1/4かけ
作り方
- 01
きゅうりの皮をむき、とても細かくすりおろします。
- 02
ボウルでヨーグルトを泡立て、すりおろしたきゅうりを加えます。
- 03
ミントを加え、よく混ぜます。
- 04
お好みで、にんにくを潰して混ぜても良いでしょう。
- 05
オリーブオイルを回しかけ、お好みでフレッシュミントの葉を添えて提供します。
あげ方
スプーンを添えて器に入れて提供するか、フィンガーフードに添えてディップとしてどうぞ。
保存方法
冷蔵庫で保存できます。
Nutrition note
ヨーグルトは他の発酵食品と同様に、腸内の「善玉菌」を増やし、多くの健康効果をもたらすプロバイオティクスを含んでいます。さらに、脂質、タンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも豊富です。全乳・全脂肪乳で作られたヨーグルトを赤ちゃんに与えるようにしてください。この時期の赤ちゃんは、免疫系、神経系、脳、胃、細胞構造の発達のために多くの脂肪を必要とします。 特に、人生の最初の数年間でマイクロバイオーム（消化管に生息する善玉菌）が急速に発達する乳幼児にとって、乳をヨーグルトに変えるプロバイオティクス培養物は非常に有益です。
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