- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 2 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- カリフラワーの小房 5-6個
- ビーツ ¼個
- ヨーグルト
作り方
- 01
洗ったカリフラワーの小房をビーツと一緒に茹でます。
- 02
カリフラワーが柔らかくなったら取り出します。
- 03
カリフラワーはビーツの色でピンク色になります。
- 04
冷めてから、ヨーグルトやザジキソースを添えて赤ちゃんに提供してください。
あげ方
小さなカリフラワーの小房を、ヨーグルトまたはザジキソースを添えて赤ちゃんにかじらせてあげてください。
保存方法
冷蔵庫で保存できます。
Nutrition note
カリフラワーは、細胞のエネルギー源であるコリンの優れた供給源であり、B6や葉酸を含む豊富なBビタミンに加え、赤ちゃんの消化器系の健康をサポートする食物繊維も豊富です。他のアブラナ科野菜と同様に、カリフラワーには相当量のビタミンCが含まれており、この時期に不可欠な鉄分の体内吸収を助けます。健康な血液に必要なビタミンKを供給するだけでなく、赤ちゃんの全体的な成長を促進する植物性化学物質も豊富に含まれています。
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