パールバーリーと梨

材料

• パールバーリー ¼カップ
• 水 1.5カップ
• 熟した梨 1個

作り方

1. 01

   パールバーリーを冷水で洗います。

2. 02

   パールバーリーを水1.5カップで中弱火にかけ、必要であれば水を加えながら、柔らかくなるまで25〜30分調理します。

3. 03

   梨の皮をむき、芯を取り除き、刻みます。梨の切れ端が非常に柔らかくなるまで、5〜7分蒸すか煮ます。

4. 04

   調理した梨を滑らかなピューレ状にブレンドし、柔らかく調理したパールバーリーに混ぜ入れます。より滑らかな食感を求める場合は、さらに混ぜ合わせます。温かくして提供します。

あげ方

温かくして提供します。パールバーリーは少し歯ごたえのある食感です。月齢の低い赤ちゃんには、より滑らかにブレンドしてください。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば、最大1ヶ月間保存可能です。

Nutrition note

食物繊維の優れた供給源であり、特に心臓の健康と消化をサポートするβ-グルカンが豊富です。セレン、マンガン、ビタミンB群も豊富に含まれています。

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