チェダーとブロッコリー

材料

• ブロッコリーの小房 80g
• マイルドチェダーチーズ 30g（擦りおろし）
• 調理水 少々

作り方

1. 01

   ブロッコリーを小さな小房に切り分け、とても柔らかくなるまで6〜8分間蒸します。

2. 02

   蒸したブロッコリーを少量の調理液と一緒にミキサーに入れます。

3. 03

   擦りおろしたマイルドチェダーチーズを加え、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。ブロッコリーの熱でチーズが溶けます。

4. 04

   提供する前に常温まで冷ましましょう。

あげ方

チーズがクリーミーさとカルシウムをプラスします。ブロッコリーを好きになってもらうのに良い方法です。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存できます。乳製品入りの魚のピューレは冷凍しないでください。