- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 10 min
- 調理
- 20 min
- 難易度
- 簡単
材料
- ブロッコリーの小房 1カップ
- シュレッドチェダーチーズ 1/2カップ
- 卵 1個
作り方
- 01
オーブンを375°F (190°C)に予熱し、ミニマフィン型にグラシンカップを敷くか、よく油を塗っておきます。
- 02
ブロッコリーの小房が非常に柔らかくなるまで蒸し、その後細かく刻むかマッシュします。
- 03
ボウルに刻んだブロッコリー、シュレッドチェダーチーズ、溶き卵を合わせます。
- 04
ミニマフィン型に生地をスプーンで入れ、しっかりと押し込みます。
- 05
18〜20分、固まって表面がほんのりきつね色になるまで焼きます。完全に冷めてから与えてください。
ギャラリー
あげ方
ハイチェアのトレイに2〜3個置きます。これらは柔らかく、赤ちゃんが手のひらで掴んで食べやすいです。食事中は目を離さず見守ってください。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存できます。
Nutrition note
ブロッコリーは赤ちゃんが掴みやすいため、離乳食の初期に好まれる食材の一つです。赤ちゃんが茎を簡単に掴めるように、小房を調理して分けましょう。ブロッコリーは非常に栄養価の高い食品であり、目の健康を促進するビタミンAの優れた供給源でもあります。さらに、ブロッコリーには健康な消化器系のための食物繊維、成長と脳の発達のためのビタミンB6と葉酸が含まれています。ブロッコリーは、いくつかのがんの増殖を防ぐ可能性のある化学物質も豊富に含んでいます。
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