- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 10 min
- 調理
- 20 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 骨なし皮なし鶏むね肉 100g
- ブロッコリーの小房 80g
- 水または調理液 大さじ3～4
作り方
- 01
鶏むね肉を小さく均一な大きさに切ります。
- 02
ブロッコリーを小さめの小房に分けます。
- 03
鶏肉を15～18分間蒸し、完全に火を通します。
- 04
最後の8分でブロッコリーの小房を蒸し器に加え、やわらかくなるまで蒸します。
- 05
両方をブレンダーに移し、水または調理液を大さじ3～4杯加え、滑らかになるまで混ぜます。
ギャラリー
あげ方
スプーンで温かくして提供します。ブロッコリーは葉酸とビタミンCの優れた供給源であり、鶏肉からの鉄分の吸収をサポートします。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長2日間保存できます。冷凍すれば最長1ヶ月間保存可能です。
Nutrition note
鶏肉には、赤ちゃんの発育に不可欠なビタミンB6やB12、鉄、亜鉛、コリン、セレニウム、ビタミンB3など、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素は、総合的に抗酸化作用をサポートし、細胞のエネルギー源となり、健康な血液を作り、味覚と嗅覚を鋭敏にし、脳の健康を促進します。
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