- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 20 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 鶏むね肉100g
作り方
- 01
鶏むね肉を小さな鍋に入れ、水で浸します。
- 02
沸騰させたら火を弱め、中まで火が通るまで15〜18分間煮込みます。
- 03
または、鶏むね肉を沸騰したお湯の上で18〜20分間蒸しても良いです。
- 04
火から下ろし、水分を保つために液体の中で冷まします。
- 05
フォーク2本を使って、鶏肉を細く柔らかいほぐし身にします。
ギャラリー
あげ方
ハイチェアのトレイに鶏肉のほぐし身を少量置きます。繊維質の食感は赤ちゃんが歯茎で潰しやすいです。目を離さずに見守り、鶏肉が十分に湿っていることを確認してください。乾燥した鶏肉は窒息の危険があります。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。
Nutrition note
鶏肉には、赤ちゃんの発育に不可欠なビタミンB6やB12、鉄、亜鉛、コリン、セレニウム、ビタミンB3など、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素は、総合的に抗酸化作用をサポートし、細胞のエネルギー源となり、健康な血液を作り、味覚と嗅覚を鋭敏にし、脳の健康を促進します。
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