- 月齢
- 12 か月〜
- 準備
- 15 min
- 調理
- 30 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 骨なし鶏肉 200g（小さく角切り）
- 中サイズのニンジン 2本（薄切り）
- 冷凍グリーンピース 1/2カップ
- 小さなパスタ 1/2カップ
- 減塩鶏だし 3カップ
- ドライタイム 小さじ1/4
作り方
- 01
ステップ1. 骨なし鶏むね肉またはもも肉200gを、非常に小さな1cm角に切ります。中サイズのニンジン2本を皮をむいて薄い輪切りにします。
- 02
ステップ2. 中鍋に無塩鶏だし3カップを入れ、弱火で沸騰させます。角切りにした鶏肉を加え、5分間煮ます。
- 03
ステップ3. 薄切りにしたニンジンと解凍した冷凍グリーンピース1/2カップを加えます。火を弱めて10分間煮込みます。
- 04
ステップ4. 小さなパスタ（オルゾーや半分に折った小さなマカロニなど）1/2カップを加え、パッケージの指示に従って非常に柔らかくなるまで調理します。
- 05
ステップ5. 火から下ろし、安全な温度まで冷まします。鶏肉がすべて中まで火が通り、柔らかくなっていることを確認します。浅いお皿に盛り付けてください。
ギャラリー
あげ方
浅いお皿に少量ずつ盛り付け、年齢に合わせた大きさに切って提供してください。12ヶ月になると、小さなパスタは指やスプーンでつまめるようになります。家族みんなで楽しめる、病気の日のごちそうにもなりますよ。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。パスタなしで冷凍すれば3ヶ月まで保存可能です（温め直す際に新しいパスタを加えてください）。
Nutrition note
鶏肉には、赤ちゃんの発育に不可欠なビタミンB6やB12、鉄、亜鉛、コリン、セレニウム、ビタミンB3など、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素は、総合的に抗酸化作用をサポートし、細胞のエネルギー源となり、健康な血液を作り、味覚と嗅覚を鋭敏にし、脳の健康を促進します。
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