- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 25 min
- 難易度
- 簡単
材料
- グリーンスプリットピー 1/4カップ
- 水 1カップ
- 新鮮または冷凍のグリーンピース 1/4カップ
作り方
- 01
グリーンスプリットピー1/4カップを洗い、水1カップで20〜25分間、完全に柔らかくなるまで煮ます。
- 02
調理の最後の5分間に、新鮮または冷凍のグリーンピース1/4カップを加え、鮮やかな緑色になり柔らかくなるまで調理します。
- 03
スプリットピーとグリーンピースの両方をブレンダーに移します。
- 04
滑らかになるまでブレンドし、必要に応じて水を加えます。このダブルピーピュレは鮮やかな緑色で、とても栄養豊富です。
ギャラリー
あげ方
滑らかで鮮やかな緑色のピュレとして温かくお召し上がりください。グリーンピースの二重の組み合わせが、優れた植物性タンパク質と食物繊維を提供します。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長3日間保存できます。製氷皿に入れて最長2ヶ月間冷凍保存できます。
Nutrition note
グリーンピースは、他の豆類と同様に、タンパク質、炭水化物、食物繊維、ビタミンC、B群ビタミンの良い供給源です。また、鉄、亜鉛、リンなどのミネラルや抗酸化物質も含まれています。 特に、グリーンピースは体のストレス抵抗力を高める抗酸化物質を豊富に含んでいます。 グリーンピースは、良好な消化、排便、健康な腸内フローラをサポートする食物繊維の良い供給源です。
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