七面鳥とズッキーニ

材料

• 七面鳥のひき肉 80g
• 中サイズのズッキーニ 1本（約120g）
• 水 大さじ3〜4

作り方

1. 01

   ズッキーニを洗い、輪切りにします。

2. 02

   ズッキーニを6〜8分蒸し、非常に柔らかくなるまで加熱します。

3. 03

   七面鳥のひき肉をフライパンで中火で、頻繁にかき混ぜながら、完全に火が通るまで炒めます。

4. 04

   両方を少し冷まします。

5. 05

   七面鳥とズッキーニをブレンダーに入れ、水大さじ3〜4を加えてなめらかになるまで混ぜます。

あげ方

温めて召し上がってください。ズッキーニは非常にまろやかな風味で水分が多いため、このピューレは軽くて食べやすいです。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存可能です。冷凍の場合は1ヶ月まで保存可能です。