식재료 가이드
Bell Pepper
아기가 이유식을 시작할 준비가 되었을 때(보통 생후 6개월경) 부드럽게 익힌 피망을 줄 수 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
피망은 여러 요리에 첨가하거나 그 자체로 먹을 수 있습니다. 찌거나, 삶거나, 오븐에 구울 수 있습니다. 6-9개월: 속살, 씨, 껍질, 줄기를 제거한 구운 또는 익힌 피망 4분의 1 또는 반쪽을 제공합니다. 9-12개월: 씨, 껍질, 줄기를 제거하고 주사위 모양으로 썬 익힌 피망을 시도해 보세요. 얇게 썬 생 피망도 줄 수 있습니다. 12-24개월: 잘게 썬 생 피망 또는 껍질과 줄기를 제거한 익힌 피망을 계속 제공합니다.
영양
모든 종류의 피망에는 섬유질, 비타민 C, A, E뿐만 아니라 칼슘과 철분 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 하지만 피망의 영양소 함량은 색깔에 따라 다릅니다. 변을 단단하게 하거나 묽게 하지 않습니다. 그러나 섬유질의 종류와 양 덕분에 정상적이고 건강한 소화를 도울 수 있습니다. 또한 피망에는 비타민 B6가 함유되어 있어 아이에게 에너지를 주고 기분, 수면 패턴 및 기타 신체 기능을 조절하는 호르몬 생성에 도움을 줍니다.
알아두면 좋은 점
생 채소는 질식 위험이 될 수 있습니다. 위험을 줄이기 위해 생 피망을 얇게 썰어 제공하거나 피망을 부드러워질 때까지 익혀서 잘라줄 수 있습니다. 피망 알레르기는 흔하지 않습니다.
