미니 에그 머핀 컵

재료

• 큰 달걀 4개
• 피망 2큰술 (잘게 깍둑썰기)
• 시금치 2큰술 (잘게 다진)
• cheddar cheese 2큰술 (갈아놓은)
• 올리브 오일 1작은술

조리법

1. 01

   1단계. 오븐을 180°C (350°F)로 예열해주세요. 미니 머핀 틀에 올리브 오일을 살짝 발라주세요.

2. 02

   2단계. 피망과 시금치를 잘게 깍둑썰기 해주세요. cheddar cheese는 갈아주세요.

3. 03

   3단계. 볼에 달걀을 풀고 깍둑썰기한 채소와 치즈의 절반을 넣고 섞어주세요.

4. 04

   4단계. 달걀 혼합물을 머핀 컵에 약 3/4 정도 채우도록 고르게 부어주세요. 남은 치즈를 위에 뿌려주세요.

5. 05

   5단계. 부풀어 오르고 가운데가 단단해질 때까지 15~18분간 구워주세요. 틀에서 5분간 식힌 후 꺼내고, 완전히 식힌 후에 아기에게 제공해주세요.

주는 방법

하이체어 트레이에 머핀 컵 한두 개를 놓아주세요. 식사 시간 동안에는 항상 아기를 지켜봐 주세요. 미니 머핀은 9개월 아기의 손바닥에 딱 맞습니다. 반으로 찢어서 질감을 확인해주세요 — 중앙은 완전히 익고 부드러워야 합니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장 보관 시 최대 3일, 개별 냉동 보관 시 최대 1개월입니다. 전자레인지에 20초간 데우거나 160°C 오븐에서 따뜻해질 때까지 재가열해주세요.