부드러운 피타와 구운 파프리카 딥

재료

• 빨간 피망 2개
• 올리브 오일 1큰술
• 작은 통밀 피타 빵 1개

조리법

1. 01

   1단계. 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 빨간 피망을 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 자른 면이 아래로 향하게 하여 베이킹 트레이에 놓습니다.

2. 02

   2단계. 껍질이 검게 그을리고 피망이 완전히 부드러워질 때까지 20~25분간 굽습니다.

3. 03

   3단계. 뚜껑 있는 그릇에 5분간 넣어둔 다음 껍질을 벗깁니다. 구운 피망 과육을 올리브 오일과 함께 부드러워질 때까지 섞어줍니다.

4. 04

   4단계. 작은 통밀 피타 빵을 오븐에 2분간 데워 부드럽게 만듭니다. 스트립 모양으로 자릅니다.

5. 05

   5단계. 작은 그릇에 피망 딥을 담고 부드러운 피타 스트립과 함께 제공합니다.

주는 방법

하이체어 트레이에 피타 스트립과 딥 그릇을 놓아줍니다. 아기가 먹는 동안 항상 지켜봐 주세요. 6개월 아기는 피타 스트립에 딥을 스스로 묻히거나 부모님이 미리 묻혀서 줄 수 있습니다. 피타 스트립은 부드러워야 합니다. 너무 딱딱하거나 바삭하면 잠시 다시 데워주세요. 빨간 피망은 자연적으로 달콤하고 비타민 C가 풍부합니다.

보관 방법

피망 딥은 냉장고에 최대 4일까지 보관 가능합니다. 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다. 피타는 신선할 때 제공하는 것이 가장 좋습니다.