파프리카 스틱 (구운)

재료

• 큰 파프리카 1개 (빨강, 노랑, 또는 주황)

조리법

1. 01

   오븐을 425°F (220°C)로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

2. 02

   파프리카를 씻은 후 씨와 흰 속 부분을 제거하고 넓은 스틱 모양으로 썰어주세요.

3. 03

   베이킹 시트에 껍질 부분이 위로 향하도록 놓아주세요.

4. 04

   껍질이 부풀어 오르고 속살이 완전히 부드러워질 때까지 20–25분간 구워주세요.

5. 05

   식어서 만질 수 있을 정도로 차가워지면 껍질을 제거하고, 아기가 잡기 좋은 손가락 너비의 스틱 모양으로 잘라 제공해 주세요.

주는 방법

하이체어 트레이에 구운 파프리카 스틱 2–3개를 놓아주세요. 구우면 파프리카가 매우 부드럽고 달콤해져 생으로 먹는 것보다 훨씬 안전하고 맛있습니다. 식사하는 동안 아기를 주의 깊게 관찰해 주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일간 보관하세요.