- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 10 min
- 조리
- 25 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- amaranth 1/4컵
- 물 1컵
- 씨를 제거한 prune 2~3개
조리법
- 01
prune의 씨를 제거하고 건조된 것이라면 따뜻한 물에 10분간 불려 부드럽게 합니다.
- 02
amaranth를 헹구고 중간 불에서 물 1컵과 함께 20분간 약한 불로 끓여 가끔 저어가며 걸쭉하고 죽처럼 만듭니다.
- 03
불린 prune을 물을 약간 넣고 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 04
prune 퓨레를 익힌 amaranth에 섞고 잘 섞습니다. 이 조합은 변비 완화에 탁월합니다. 따뜻하게 제공하세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 제공하세요. 이 조합은 변비를 겪는 아기들에게 특히 도움이 됩니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요. amaranth는 따로 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
영양이 풍부한 이 곡물은 9가지 필수 아미노산을 모두 포함한 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다. 또한 뼈 건강과 혈액 건강에 필수적인 철분, 마그네슘, 인이 풍부합니다. 높은 식이섬유 함량은 건강한 소화와 원활한 배변 활동을 돕습니다.
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