- 월령
- 9 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 15 min
- 난이도
- 쉬움
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재료
- 계란 1개
- 당근 2큰술 (잘게 간 것)
- 애호박 2큰술 (잘게 간 것)
- 함께 제공 (선택 사항): 잘 익은 아보카도, 웨지 모양으로 자른 것
조리법
- 01
당근과 애호박을 씻어 껍질을 벗기고 잘게 갈아주세요.
- 02
갈아 놓은 애호박은 손이나 깨끗한 천으로 짜서 물기를 제거해 주세요.
- 03
볼에 계란을 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요.
- 04
갈아 놓은 채소를 넣고 잘 섞어주세요.
- 05
반죽을 작은 실리콘 머핀 컵에 나누어 담으세요.
- 06
끓는 물 위의 찜기에 머핀 컵을 넣고 뚜껑을 덮어 계란이 완전히 익고 가운데가 단단해질 때까지 약 15분간 쪄주세요.
- 07
식힌 후 컵에서 머핀을 꺼내세요. 원한다면 부드러운 아보카도 조각과 함께 제공하세요.
갤러리
주는 방법
미니 머핀 4~5개 분량입니다. 9개월부터는 통째로 한두 개 또는 반으로 잘라 트레이에 올려주세요. 잡기 쉽고 잇몸으로 부드럽게 으깰 수 있습니다. 하나를 먼저 갈라 보세요. 가운데가 완전히 익어 흐르는 부분이 없어야 합니다. 계란은 흔한 알레르기 유발 식품이므로, 레시피에 섞기 전에 단독으로 몇 번 제공해 보세요. 소금은 필요 없습니다. 식사 시간 동안에는 항상 아기를 지켜봐 주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 개별적으로 냉동하여 최대 1개월까지 보관하세요. 데워서 제공하기 전에 온도를 확인해 주세요.
Nutrition note
다불포화 지방산과 단백질(건강한 지방)의 훌륭한 공급원입니다. 셀레늄, 아연, 철분뿐만 아니라 엽산, 비타민 A, D, E, K, 그리고 비타민 B와 K를 함유하고 있습니다. 건강한 신진대사, 신경계 및 근육 작용에 영향을 미치는 필수 성분인 콜린도 발견됩니다. 아이들이 매일 계란을 먹는 것은 괜찮습니다. 계란은 영양가가 높고 활용도가 높은 식품으로, 저렴하고 쉽게 구할 수 있습니다.
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