아기용 콘 & 치즈 프리터

재료

• 옥수수 알갱이 1/3컵 (통조림, 물기 뺀 것)
• 체다 치즈 3큰술 (간 것)
• 계란 1개
• 밀가루 3큰술
• 올리브 오일 1작은술

조리법

1. 01

   Step 1. 통조림 옥수수 알갱이는 물기를 빼고 잘게 다집니다. 체다 치즈는 강판에 갈아주세요.

2. 02

   Step 2. 볼에 옥수수, 치즈, 계란, 밀가루를 넣고 되직한 반죽이 될 때까지 저어줍니다.

3. 03

   Step 3. 논스틱 팬에 올리브 오일을 두르고 중약불로 가열합니다.

4. 04

   Step 4. 반죽을 듬뿍 떠서 팬에 떨어뜨린 후, 둥글게 살짝 눌러줍니다. 각 면을 3~4분간 황금빛이 될 때까지 익힙니다.

5. 05

   Step 5. 키친 타월에 올려 기름기를 빼줍니다. 서빙하기 전에 완전히 식혀주세요.

주는 방법

하이체어 트레이에 프리터 2~3개를 놓아주세요. 식사 중에는 항상 감독해주세요. 9개월 아기에게는 집게 손가락 잡기 연습을 위해 프리터를 반으로 잘라주세요. 아기를 위해 프리터는 바깥쪽이 바삭하거나 딱딱하지 않고 전체적으로 부드러워야 합니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 최대 1개월까지 냉동 보관 가능합니다. 오븐 160°C에서 다시 데워주세요.