- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 10 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 생 또는 냉동 완두콩 1컵
- 생 또는 냉동 옥수수 알갱이 1컵
조리법
- 01
냉동 또는 생 완두콩 1컵과 옥수수 알갱이 1컵 (생, 냉동, 또는 옥수수대에서 분리한 것)을 준비합니다.
- 02
끓는 물 위의 찜기에 완두콩과 옥수수를 넣어주세요.
- 03
완두콩이 선명한 녹색이 되고 옥수수가 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄주세요.
- 04
블렌더에 옮기고 찜물 3~4큰술을 넣어줍니다.
- 05
부드러워질 때까지 갈아준 다음, 고운 체에 걸러 질긴 옥수수나 완두콩 껍질을 제거하여 비단결 같은 식감을 만들어주세요.
갤러리
주는 방법
체에 걸러주면 이 혼합 퓨레가 부드러운 식감을 갖게 되어 어린 아기에게 아주 좋습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 아이스 큐브 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관하세요.
Nutrition note
완두콩은 다른 콩과 식물처럼 단백질, 탄수화물, 섬유질, 비타민 C, 비타민 B의 좋은 공급원이에요. 또한 철분, 아연, 인을 포함한 항산화 물질과 미네랄도 함유하고 있어요. 무엇보다 완두콩은 스트레스에 대한 신체의 저항력을 높이는 항산화 물질의 좋은 공급원이에요. 완두콩은 좋은 소화를 돕고, 장 운동을 원활하게 하며, 건강한 장내 세균총을 지원하는 섬유질의 좋은 공급원이에요.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
