보리 & 바나나

재료

• 찰보리 1/4컵
• 물 1.5컵
• 잘 익은 바나나 1/2개

조리법

1. 01

   찰보리를 찬물에 헹궈줍니다.

2. 02

   보리를 물 1.5컵에 넣어 중약불에서 25–30분간 완전히 부드러워질 때까지 익혀줍니다.

3. 03

   잘 익은 바나나 껍질을 벗기고 포크로 덩어리 없이 완전히 으깨줍니다.

4. 04

   으깬 바나나를 익힌 보리에 넣고 고루 섞어줍니다. 원하는 농도가 되도록 필요시 물을 조금 추가합니다. 따뜻하게 제공하세요.

주는 방법

따뜻하게 또는 실온에 제공하세요. 바나나는 든든한 보리에 크리미함과 자연스러운 단맛을 더해줍니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 1일까지 보관할 수 있습니다. 바나나와 섞은 후에는 냉동 보관을 권장하지 않습니다.