- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 40 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 다진 칠면조 고기 80g
- 진주보리 40g (익히지 않은 것)
- 물 4-5큰술
조리법
- 01
진주보리를 찬물에 헹궈주세요.
- 02
보리를 물 양의 3배를 넣고 30~35분간 아주 부드럽고 불어날 때까지 삶아주세요.
- 03
다진 칠면조 고기를 중간 불에 프라이팬에서 완전히 익을 때까지 조리해 주세요.
- 04
둘 다 약간 식혀주세요.
- 05
칠면조 고기와 보리를 물 4~5큰술과 함께 믹서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 숟가락으로 떠서 제공하세요. 참고: 보리에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 가족 중에 글루텐 민감증 이력이 있다면 주의 깊게 시작해 주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요. 최대 1개월까지 냉동 보관 가능합니다.
Nutrition note
단백질과 비타민 B군, 특히 B6와 B12가 풍부합니다. 셀레늄, 아연, 트립토판도 함유하고 있습니다.
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