블루베리 아기 팬케이크

재료

• 롤드 오트 1/2컵 (갈아놓은 것)
• 잘 익은 바나나 1개
• 달걀 1개
• 블루베리 1/3컵

조리법

1. 01

   볼에 으깬 바나나, 롤드 오트(가루로 간 것), 풀어놓은 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.

2. 02

   생 블루베리 또는 해동한 블루베리를 살살 넣고, 반죽에 살짝 으깨면서 섞어주세요.

3. 03

   중약불로 달군 논스틱 팬에 버터나 오일을 소량 두르세요.

4. 04

   팬에 반죽을 한 큰술씩 떨어뜨려주세요.

5. 05

   한 면당 2분씩, 노릇하게 익을 때까지 구워주세요. 서빙하기 전에 완전히 식혀주세요.

주는 방법

아기 의자 트레이에 작은 팬케이크 2~3개를 올려주세요. 아기가 잡기 쉽도록 길게 자르거나 4등분 해주세요. 아기가 먹는 동안 주의 깊게 지켜보고, 팬케이크 안의 블루베리가 완전히 으깨져 부드러운지 확인해주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요.