메밀 & 블루베리

재료

• 메밀쌀 1/4컵
• 물 1.5컵
• 신선하거나 냉동 블루베리 1/3컵

조리법

1. 01

   메밀쌀을 찬물에 헹궈주세요.

2. 02

   메밀쌀을 냄비에 1.5컵의 물과 함께 넣고 중불에서 12~15분간 부드러워지고 물이 흡수될 때까지 끓여주세요.

3. 03

   신선하거나 냉동 블루베리를 헹군 후 작은 냄비에 넣고 약불에서 3~4분간 조리하여 블루베리가 터지고 즙이 나올 때까지 끓여주세요.

4. 04

   익힌 블루베리를 곱게 갈거나 으깨 퓨레를 만들어주세요. 블루베리 퓨레를 익힌 메밀쌀에 넣고 잘 섞어주세요. 따뜻하게 먹여주세요.

주는 방법

따뜻하게 먹여주세요. 블루베리의 보라색-푸른색이 아기의 시각적 흥미를 유발합니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 블루베리와 섞인 후에는 냉동 보관을 권장하지 않습니다.