- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 메밀쌀 1/4컵
- 물 1.5컵
- 작은 애호박 1개, 잘게 썬 것
조리법
- 01
메밀쌀을 찬물에 헹궈주세요.
- 02
메밀쌀을 냄비에 1.5컵의 물과 함께 넣고 중불에서 12~15분간 부드러워질 때까지 끓여주세요.
- 03
애호박을 씻어 잘게 썰어주세요 (껍질을 벗길 필요는 없습니다). 5~7분간 아주 부드러워질 때까지 쪄주세요.
- 04
찐 애호박을 곱게 갈아주세요. 익힌 메밀쌀에 넣고 잘 섞어주세요. 원하는 농도에 따라 물을 추가해주세요. 따뜻하게 먹여주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 먹여주세요. 애호박의 순한 맛은 고소한 메밀과 완벽하게 어우러집니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 아이스 큐브 트레이에 담아 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
모든 필수 아미노산을 포함하는 완전 단백질이에요. 섬유질, 마그네슘, 항산화 물질이 풍부하고 비타민 B군도 좋은 공급원이랍니다.
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