- 월령
- 9 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 15 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 메밀쌀 1/4컵
- 물 1.5컵
- 꼭지를 딴 신선한 딸기 1/3컵
조리법
- 01
메밀쌀을 찬물에 헹궈주세요.
- 02
메밀쌀을 냄비에 1.5컵의 물과 함께 넣고 중불에서 12~15분간 부드러워지고 물이 흡수될 때까지 끓여주세요.
- 03
딸기의 꼭지를 따고 4등분 해주세요. 작은 팬에 넣고 약불에서 3~4분간 부드럽고 즙이 많아질 때까지 부드럽게 조리해주세요.
- 04
익힌 딸기를 곱게 갈아주세요. 딸기 퓨레를 익힌 메밀쌀에 넣고 잘 섞어주세요. 따뜻하게 먹여주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 먹여주세요. 딸기의 밝은 단맛이 메밀의 고소한 맛과 잘 어울립니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 딸기와 섞인 후에는 냉동 보관을 권장하지 않습니다.
Nutrition note
모든 필수 아미노산을 포함하는 완전 단백질이에요. 섬유질, 마그네슘, 항산화 물질이 풍부하고 비타민 B군도 좋은 공급원이랍니다.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
