6 개월+ · 식사
콜리플라워 매시
- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 12 min
- 난이도
- 쉬움
- 견과류 무첨가
- 유제품 무첨가
- 식이섬유 풍부
재료
- 콜리플라워 꽃송이 150g
- 모유, 분유 또는 물 (농도 조절용)
조리법
- 01
콜리플라워를 씻어 작고 고르게 조각냅니다.
- 02
끓는 물 위에서 포크로 찔러보아 완전히 부드러워질 때까지 10-12분간 찝니다.
- 03
블렌더나 푸드 프로세서에 옮겨 담거나, 큰 아기들을 위해 포크로 으깨어 좀 더 덩어리 있는 질감으로 만듭니다.
- 04
모유, 분유 또는 물을 필요에 따라 추가하며 부드러워질 때까지 갈거나 으깹니다.
- 05
제공하기 전에 식히세요.
주는 방법
작은 그릇에 담아 제공하세요. BLW(아기주도 이유식)를 위해서는 아기가 잡을 수 있는 부드럽게 찐 꽃송이를 제공하세요. 퓨레를 먹는 아기들에게는 부드러운 스푼을 사용하세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음틀에 얼려 최대 2개월까지 보관하세요.
