체리 & 사과 퓨레

재료

• 중간 크기 사과 1개 (껍질 벗기고 씨 제거, 다진 것)
• 신선한 체리 1/2컵 (씨 제거)

조리법

1. 01

   중간 크기 사과 1개의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 썰어주세요. 신선한 체리 1/2컵의 씨를 제거하세요.

2. 02

   끓는 물 위의 찜기에 사과와 씨를 제거한 체리를 넣고 완전히 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄주세요.

3. 03

   믹서에 옮겨 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요. 농도를 조절하기 위해 찐 물을 약간 넣어주세요.

4. 04

   서빙하기 전에 식히세요. 체리 씨가 남아있지 않은지 퓨레를 주의 깊게 확인하세요.

주는 방법

실온에서 숟가락으로 떠서 제공하세요. 갈기 전에 모든 체리 씨가 제거되었는지 항상 다시 확인하세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.