- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 작은 고구마 1개, 껍질 벗기고 깍둑썰기
- 껍질 벗긴 에다마메 1/2컵 (신선 또는 냉동)
- 필요에 따라 물
조리법
- 01
작은 고구마 1개를 껍질 벗기고 깍둑썰기 합니다. 포크로 쉽게 으스러질 때까지 12~15분간 찌거나 삶습니다.
- 02
껍질 벗긴 에다마메 1/2컵을 끓는 물에 5분간 부드러워질 때까지 삶습니다. 물기를 뺍니다.
- 03
에다마메 껍질이 있다면 제거하고 익힌 고구마와 함께 믹서에 넣습니다.
- 04
부드러워질 때까지 갈아주고, 필요에 따라 물을 추가합니다. 고구마가 자연스럽게 달콤하고 선명한 주황색 퓨레를 만들어줍니다.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 부드러운 퓨레로 제공하세요. 콩 알레르기 유발 식품으로 소개합니다 (에다마메는 신선한 콩입니다). 훌륭한 식물성 단백질 및 베타카로틴 공급원입니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관 가능합니다.
Nutrition note
가장 건강한 감자 종류는 고구마이며, 비타민 A, C, E, B군뿐만 아니라 섬유질, 칼슘, 철분, 인, 칼륨이 풍부합니다. 고구마에는 다양한 미네랄이 들어 있으며, 특히 베타카로틴이 풍부한데, 이는 우리 몸이 비타민 A를 만드는 데 사용하며, 아기의 건강한 면역 체계, 피부, 눈 발달에 필수적입니다. 또한, 고구마는 건강한 소화를 돕는 섬유질과 뇌 발달에 중요한 비타민 B6를 제공합니다.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
