- 월령
- 9 개월+
- 준비
- 3 min
- 조리
- 8 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 달걀 2개
- 무염 버터 또는 올리브 오일 1/2 작은술
조리법
- 01
그릇에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 잘 휘저어주세요.
- 02
작은 붙지 않는 프라이팬을 중약불에 데우고 버터나 기름을 아주 소량만 둘러주세요.
- 03
달걀 혼합물을 붓고 팬을 기울여 얇고 둥글게 고루 펴주세요.
- 04
달걀 윗부분이 익을 때까지 약 3-4분간 부드럽게 익혀주세요. 갈색으로 변하지 않도록 주의하세요.
- 05
도마로 옮겨 살짝 식힌 후, 아기 손가락 너비의 스트립 모양으로 잘라주세요.
갤러리
주는 방법
아기 의자 트레이에 달걀 스트립 2-3개를 놓아주세요. 길쭉한 스트립 모양은 아기가 잡고 스스로 먹기에 쉽습니다. 아기가 잘 먹는지 면밀히 지켜보고 달걀이 완전히 익었는지 확인해주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 2일간 보관하세요.
Nutrition note
다불포화 지방산과 단백질(건강한 지방)의 훌륭한 공급원입니다. 셀레늄, 아연, 철분뿐만 아니라 엽산, 비타민 A, D, E, K, 그리고 비타민 B와 K를 함유하고 있습니다. 건강한 신진대사, 신경계 및 근육 작용에 영향을 미치는 필수 성분인 콜린도 발견됩니다. 아이들이 매일 계란을 먹는 것은 괜찮습니다. 계란은 영양가가 높고 활용도가 높은 식품으로, 저렴하고 쉽게 구할 수 있습니다.
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