Farro와 당근

재료

• Farro 1/4컵
• 물 1.5컵
• 중간 크기 당근 1개 (껍질을 벗기고 썬 것)

조리법

1. 01

   Farro를 찬물에 헹궈주세요.

2. 02

   Farro 1.5컵을 물에 넣고 중약불에서 25~30분간 부드러워질 때까지 익혀주세요. 필요에 따라 물을 더 추가하세요.

3. 03

   당근 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썬 다음, 10~12분간 완전히 부드러워질 때까지 쪄주세요.

4. 04

   찐 당근을 부드러운 퓨레로 갈아 익힌 Farro에 섞어주세요. 더 부드러운 질감을 원하시면 전체 혼합물을 갈아주세요. 따뜻하게 제공해주세요.

주는 방법

따뜻하게 제공해주세요. Farro는 든든하고 포만감을 주는 곡물로, 자연의 단맛을 가진 당근과 아주 잘 어울립니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음틀에 얼려 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다.