Farro와 호박

재료

• Farro 1/4컵
• 물 1.5컵
• 호박 1/2컵 (껍질을 벗기고 깍둑썰기 한 것)

조리법

1. 01

   Farro를 찬물에 헹궈주세요.

2. 02

   Farro 1.5컵을 물에 넣고 중약불에서 25~30분간 부드러워질 때까지 익혀주세요.

3. 03

   신선한 호박 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기 해주세요. 12~15분간 완전히 부드러워질 때까지 쪄주세요.

4. 04

   찐 호박을 부드러운 퓨레로 갈아주세요. 호박 퓨레를 익힌 Farro에 넣고 잘 섞어 따뜻하게 제공해주세요.

주는 방법

따뜻하게 제공해주세요. 호박은 이 요리에 사랑스러운 황금빛 색감과 아기들이 좋아하는 자연의 단맛을 더해줍니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음틀에 얼려 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다.

Nutrition note

파로는 에너지를 지속시켜 주는 복합 탄수화물과 건강한 소화를 돕는 식이섬유가 풍부한 영양의 보고입니다. 아기의 빠른 성장과 발달에 필수적인 단백질도 좋은 공급원입니다. 또한 철분과 비타민 B가 들어 있어 전반적인 뇌와 신경 건강을 지원합니다.

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